Sanibel: райский островок изысканных вкусов в центре Ташкента

Благодаря концепции «открытой кухни» в Sanibel посетители имеют возможность увидеть своими глазами, как готовится выбранное ими блюдо. Повара с удовольствием продемонстрируют свое мастерство, взаимодействуя с посетителями и отвечая на их вопросы о кулинарных техниках и ингредиентах. Эта открытость создает доверие, делая посещение Sanibel не просто обедом, а путешествием в мир кулинарных впечатлений.

Кафе получило свое название в честь острова Санибел во Флориде, символизируя гармонию и спокойствие этого места. Название не только отражает эстетические качества острова, но и подчеркивает атмосферу, которую заведение стремится создать для своих посетителей.

Волшебник на кухне и основатель Sanibel

В центре кулинарного острова стоит человек, чье мастерство и страсть к кулинарии знают многие — шеф-повар Акром Мирсаидов. Основатель культового ресторана страны восходящего солнца Teppanyaki в Ташкенте принес в Sanibel свой богатый опыт, вложенный в каждое приготовленное блюдо. Акром относится к своему делу с исключительной преданностью, создавая шедевры, которые таят в себе не только изысканный вкус, но и частичку его самого.

В Sanibel любая деталь имеет значение и это начинается с оборудования. Чтобы достичь высочайшего качества и создать атмосферу уюта, оборудование для кафе было привезено из США. От кухонного островка до вытяжек, от холодильных камер до кухонных принадлежностей — все элементы были тщательно подобраны, чтобы обеспечить высокий уровень кулинарного опыта для гостей Sanibel. Это место, где традиции узбекского гостеприимства сочетаются с инновациями американской кулинарии.

Открытая кухня и уютный зал

У Sanibel есть два зала. В первом повара готовят прямо на глазах — сюда стоит прийти не только для ужина, но и для наблюдения за рождением кулинарного шедевра. Второй зал создан для тех, кто ценит более уединенную обстановку — здесь будет комфортно общаться друзьям, собираться семьями и вести непринужденные беседы.

Заведение также подойдет для проведения банкетов, будь то юбилей или просто семейный ужин. Мастера кулинарии сделают этот день по-настоящему незабываемым, наполнив его изысканными блюдами и вниманием к каждой детали. Сочетание открытой кухни и уютного зала создает особую атмосферу, где гости могут не только насладиться вкусными блюдами, но и почувствовать себя частью процесса готовки.

Кроме того, для маленьких посетителей в Sanibel предусмотрен детский уголок, где они смогут развлечься, пока их родители наслаждаются вкусными блюдами.

Разнообразие вкусов

В меню заведения представлены различные блюда, включая мясные деликатесы, такие как классический рибай стейк, оджахури, томленая говядина с булгуром, а также изысканные морепродукты, включая запеченное филе лосося и дорадо в азиатском соусе. Кроме того, гостям доступны бургеры, в том числе классический Блэк Ангус и Блэк Ангус с сыром, а также разнообразные закуски — брускетта с тунцом, ростбифом, лососем, мидии и многое другое.

Барное меню включает классические виды кофе и безалкогольные напитки, а также авторскую чайную карту. Гости могут насладиться приятной атмосферой выбрав напиток по своему вкусу, будь то освежающий ананасовый фреш или изысканный ягодный смузи.

Команда Sanibel во главе с Акромом Мирсаидовым основали не просто кафе, а уголок, где любое блюдо — это маленькая история, а каждый визит — незабываемое путешествие на остров.

Насладиться изысканными вкусами блюд в Sanibel можно по адресу: ул. Тараса Шевченко, 34. Ориентир: Yaponamama.

А с 20 апреля Sanibel дополнит свое меню утренними завтраками.

Время работы: 7:00—23:00.

Телефон: (+998) 90−048−5555.

Instagram: @sanibel.uz
Telegram: t.me/sanibeluz

На правах рекламы.