Что такое Антикафе и почему туда ходят люди?

Антикафе — творение 21 века, которое набирает все большую популярность во многих странах мира. Именно поэтому сегодня мы постараемся с этим явлением разобраться поподробнее.

Сразу отмечу, для Ташкента это явление не новое — первые появились более 10 лет назад и довольно быстро закрылись, но набирающее популярность в последний год.

Антикафе — необычный формат заведения, где посетители платят не за заказанные блюда и напитки, а за время, проведенное в заведении. Поэтому их ещё иногда называют «свободным пространством». Занятия в пределах этого пространства могут быть совершенно разными: настольные или видеоигры, выступления вроде поэтических вечеров, психологических курсов или мини-концертов, а также мастер классы. Или же просто можно прийти с ноутбуком и поработать, если дома обстановка к этому не располагает. Все это делает такие места очень популярными среди молодежи.

Антикафе «Дом под деревом»

Впервые концепция «pay-what-you-can», была опробована в 2003 году в Солт-Лейк-Сити, однако полноценно реализовал её русский писатель Иван Митин в 2010 году. Именно тогда, он открыл в Москве кафе с необычным форматом оплаты: гости платили сколько хотели и/или могли в данный момент. «Дом под деревом» достаточно быстро обрел популярность, в результате чего было принято решение открыть ещё одно кафе, теперь уже побольше.

Автор разработал четкую систему оплаты: одна минута стоила ровно один рубль. Так, осенью 2011 года появилось заведение «Циферблат». А ещё чуть позже, в 2012 году возник и термин антикафе. В этом же году началось масштабное их распространение, так, что на сегодняшний день количество когда-либо открытых антикафе превышает несколько сотен. А расположены они как в странах СНГ, так и городах Европы, США и Канады.

Такие заведения обычно представляют собой один большой зал или несколько отдельных комнат где посетители могут заниматься своими делами. Также могут присутствовать и отдельные комнаты с угощениями: там можно заварить чай и приобрести вкусняшки.

Антикафе «Циферблат»

А теперь пришло время нам поговорить о плюсах и минусах. Итак, первое — действительно свободное пространство: отсутствие официантов, дресс-кода, неких норм и рамок кафе и ресторанов значительно расширяет возможности посетителей. Вы можете прийти с компьютером, книгой, собраться шумной компанией или посидеть в одиночестве столько времени, сколько пожелаете. Вайфай зачастую всегда имеется и доступ к нему не ограничен, что открывает широкое поле для деятельности.

Далее — еда: согласно логике таких заведений туда вы приходите развлечься, отдохнуть, словом, заняться чем угодно, но еда и напитки не являются основной целью. Отсюда вытекает минус: хорошенько перекусить в течение игры, просмотра фильма или работы не получится. Зачастую антикафе предлагают бесплатный чай (обычно в неограниченном количестве) и угощения: печенье, пирожные или сладости, которые также могут быть как платными так и нет. Однако на полноценный прием пищи, особенно если пребывание в кафе будет длительным, рассчитывать не приходится.

Антикафе Bujoy в Ташкенте

Ну, и как мы уже сказали, главной отличительной чертой таких заведений является время — иначе говоря возможность сидеть столько, сколько заблагорассудится. Но так ли это выгодно?

Можно ли сидеть неограниченное количество времени в обычном кафе, условно работая или играя, при этом ничего не заказав? Как будто бы нет. Однако в любое среднестатистическое кафе среднего сегмента, также можно прийти с ноутом, и в случае если заказать еду, можно также долгое время сидеть и заниматься своими делами. Вайфай в таким местах зачастую тоже есть и работает. Тогда в чем же отличие?

Антикафе Bujoy в Ташкенте

Ответ: в том, чем вы все-таки собираетесь заниматься. Так, например, в плане работы антикафе находится практически на одном уровне с любым кафе быстрого питания: один сет на одного в условном заведении обойдется в 55 тысяч сумов, и, заказав его, человек с ноутбуком может просидеть за столиком несколько часов, однако сумма будет неизменной; тогда как стоимость антикафе по Узбекистану в данный момент находится в районе 30 тысяч за час, не считая дополнительных трат на еду. В таком случае стоимость нескольких часов в антикафе будет незначительно превышать, или почти равна обычному заведению.

Совсем иначе дело обстоит с теми, кто желает пойти в кафе, чтобы развлечься. Настольные, ролевые или видеоигры — не те услуги, которые оказываются в любом заведении общественного питания. Их может не быть, или же сотрудники могут попросить вас подыскать более подходящее для этого место. И уже так пребывание в антикафе становится более выгодным. Ведь не у каждого дома есть стопка настольных игр, а также свободное место для компании. Тогда как антикафе находящиеся в тематике настольных игр предлагают широкий ассортимент, не ограничивают по времени и компании. Таким образом в зависимости от цели посещения, антикафе также как и любое заведение имеют свои плюсы и минусы.

Одним из ярких примеров таких заведений в нашей стране, является кафе Bujoy. Оно открылось совсем недавно и основное его направление — настольные игры. Пребывание в нем обойдется посетителям по цене 30 тысяч за час, однако первые полчаса новым гостям дарят бесплатно. Здесь представлен широкий ассортимент настолок, от парных игр до наборов для больших компаний. Работать заведение начинает в 11 часов дня и продолжает до 23:00. Места можно забронировать заранее или прийти сразу.

Антикафе состоит из двух небольших залов, стилизованных под дерево. Помещение очень уютное, и насчитывает до 10 мест. Также есть зона для детей и фотозона, барная стойка и туалет. Отдельно есть стойка с чаем разных видов (его количество не ограничено), кружками, тарелками и закусками. Кроме того, в баре заведения есть и крафтовые сладости. Они стоят от 15 000 до 27 000 сумов. А также лимонады, и специальные наборы чая, которые можно приобрести себе домой.

Чек за 1,5 часа на двоих составит 120 тысяч, куда может войти: два крафтовых печенья по 25 000 сумов и оплата за время.